Chicken & More

Steeds meer mensen willen graag weten wat ze eten. Ook bij CHICKEN & MORE vinden wij dat heel belangrijk en vandaar dat wij graag informatie geven over onze kippen. Bij CHICKEN & MORE werken wij Galicische “Gran CUK-kippen”. Deze Gran CUK-kip groeit op zonder behandeling met antibiotica, groeibevorderaars of andere medicamenten. Het is daardoor de eerste gecertificeerde kip in Spanje. Het is een langzaam groeiend ras dat op de boerderij alle tijd en vrijheid krijgt om rustig en gezond op te groeien in de Galicische buitenlucht.

De kippen krijgen uitsluitend plantaardige voeding die voor 65% uit granen bestaat waarvan 50% mais is.   Deze kippen hebben het “Bienestar Animal Welfair”  certificaat hetgeen betekent dat de zij een goed een goed leven hebben gehad met gezonde voeding, voldoende leefruimte en beweging en vrij van pijn en stress.

Kortom een overheerlijk lekkere kip

Heerlijke kip uit de houtskool rotisserie

CHICKEN & MORE

CHICKEN & MORE, ligt vlak bij het strand aan een mooie brede laan met fonteinen en palmbomen, in het centrum van badplaats MORAIRA.

Of u nu een lekker dagje aan het strand hebt gehad, klaar bent met uw werk of alleen maar trek heeft in een buitengewoon lekkere kip, wij zijn altijd in de buurt.

Onze Gran CUK-kippen liggen 24 uur in een pekelbad, dan nog eens 12 uur in een marinade en vervolgens worden ze koud gedroogd. Na het drogen grillen wij de kippen in onze houtskool rotisserie-oven en worden ze afgelakt met een heerlijke marinadelak van uw keuze in de smaken:

Provençaal, Honing-Mosterd, Barbecue of Pikant Balinees.